作り方
- 1
鶏肉は縦４等分に切り、さらに繊維を断ち切る様に細切りにする。耐熱容器に入れ【Ａ】を揉み込む。
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- 2
１に片栗粉をまぶし、ふんわりラップをかけ、電子レンジ(600w)で５〜６分加熱し、粗熱を取る。
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- 3
【Ｂ】を入れ良く絡め、器に盛り付ける。仕上げに卵黄と万能ねぎを乗せ、完成。
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コツ・ポイント
電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整して下さい。
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