作り方
- 1
ボウルに玉ねぎ、にんじん、まいたけをみじん切り、ひき肉、⭐︎を入れ、粘りが出るまでよく捏ねる。
- 2
油揚げは熱湯をさっとかけて油を落とし水気を拭き、半分に切って袋を開く。
- 3
①を10等分して②に詰め、口を楊枝で留める。
- 4
★の材料を鍋に入れ、混ぜてから③を入れる。
- 5
沸騰したら弱めの中火で12、13分ほど煮る。
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