愛媛 “姫の炙り鯛めし” 作ってみたの♪
はるさんの台所 @cook_40056001
愛媛に住む友人からのおいしい便
愛媛県産の真鯛を使った「姫の炙り鯛めし」
焼き真鯛 こだわりの具材入りだしがすべて入っていて
炊飯器で簡単に作れるの
美味しいものは北海道だけではないと
しみじみ実感した鯛めしの紹介です♪
愛媛 “姫の炙り鯛めし” 作ってみたの♪
愛媛に住む友人からのおいしい便
愛媛県産の真鯛を使った「姫の炙り鯛めし」
焼き真鯛 こだわりの具材入りだしがすべて入っていて
炊飯器で簡単に作れるの
美味しいものは北海道だけではないと
しみじみ実感した鯛めしの紹介です♪
作り方
- 1
愛媛県産真鯛を使った「姫の炙り鯛めし」（２合炊き）
-
- 2
中には焼き真鯛の身が入ったパックと、鯛だし、にんじん、
しいたけ、タケノコなどの具入りパックが入っています -
- 3
お米２合を研ぎ 水を切って炊飯器の釜に入れ
具入りのだしを入れてかき混ぜ、上に鯛の身をのせます -
- 4
あとは炊きあがるのを待つだけ
炊飯が終わったらさっくりかき混ぜていただきます
-
- 5
出来上がりに三つ葉、ゆずの皮を添えると風味が良いです
-
- 6
ちょいとアレンジ ゆずときざみ海苔をパラり
昆布でとっただし汁を注いで 鯛めし茶漬け♪ -
コツ・ポイント
この「媛の炙り鯛めし」は 製造は 株式会社 サンフーズ 愛媛県大洲市菅田町
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