愛媛県産真鯛を使った「姫の炙り鯛めし」（２合炊き）

中には焼き真鯛の身が入ったパックと、鯛だし、にんじん、
しいたけ、タケノコなどの具入りパックが入っています

お米２合を研ぎ　水を切って炊飯器の釜に入れ
具入りのだしを入れてかき混ぜ、上に鯛の身をのせます

あとは炊きあがるのを待つだけ
炊飯が終わったらさっくりかき混ぜていただきます
　

出来上がりに三つ葉、ゆずの皮を添えると風味が良いです

ちょいとアレンジ　ゆずときざみ海苔をパラり
昆布でとっただし汁を注いで　鯛めし茶漬け♪