豚肉と白菜ミルフィーユ★動画あり★

おっちゃんの台所奮闘記
おっちゃんの台所奮闘記 @otchans_kitchen

見ていただきありがとうございます。

★レシピ動画★
https://youtu.be/sMqk2UicmlE

レンジにかけるだけ!かんたん料理♪

白菜をもう少ししんなりさせたい方は追加で電子レンジにかけてみてください。

★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen

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材料

3人分
  1. 豚肉 360g
  2. 白菜 5枚
  3. 白ねぎ(白い部分) 1本
  4. 小ねぎ 4本
  5. 白ごま 小1
  6. --- ---
  7. 300ml
  8. 味ぽん 大2
  9. 料理酒 大1
  10. 鶏がらスープの素 小1

作り方

  1. 1

    小ねぎをカットします。

  2. 2

    白ネギを適当な長さにカットします。

  3. 3

    白ネギに切れ目を入れて外側数枚と芯をわけます。

  4. 4

    白ネギを千切りにカットします。

  5. 5

    白ネギの芯の部分をカットします。

  6. 6

    白菜を5cm位でカットします。

  7. 7

    白菜を半分の幅でカットします。

  8. 8

    豚肉を白菜と同じくらいの幅でカットします。

  9. 9

    白菜と豚肉を交互に重ねます。

  10. 10

    重ねるときに白菜を正向き→逆向きの順で重ねると綺麗に重なります。

  11. 11

    耐熱皿に★(水・味ぽん・料理酒・鶏がらスープの素)を入れて混ぜます。

  12. 12

    耐熱皿に白ねぎの芯を入れます。

  13. 13

    耐熱皿に白菜と豚肉を入れます。

  14. 14

    ラップをします。

  15. 15

    電子レンジで600W20分かけます。

  16. 16

    取り出してラップを外します。

  17. 17

    豚肉と白菜ミルフィーユの上に白髪ねぎをのせます。

  18. 18

    小ねぎをのせます。

  19. 19

    白ごまをかけます。

  20. 20

    完成です。

  21. 21

    わかりやすく動画も作りました。↓
    https://youtu.be/sMqk2UicmlE

  22. 22

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コツ・ポイント

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