ネギとキノコとパプリカのバター焼きうどん

心元☆ @SHINGEN_0001
パプリカが食感と味にアクセントをつけてくれます。ネギとキノコの和の味も楽しめて、オリーブオイル、しょうゆ、バター、塩で風味豊かな焼きうどんに仕上げました( ◜‿◝ )
作り方
- 1
ブナシメジの根本を切り、ほぐします。
- 2
ネギを輪切りにします。
- 3
パプリカを切ります。
- 4
オリーブオイルとバターを中火で熱します。
- 5
ブナシメジ、ネギ、パプリカを炒めます。
- 6
野菜に火が通ってきたら、うどんを入れ、水を上から少しかけてほぐします。最後にしょうゆ、塩をかけて少し炒めます。
- 7
皿に盛りつけて完成!
コツ・ポイント
焼き加減が大事!
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