ブリ照り♡簡単 激うま
✿ブリの照り焼き→人気２位✿ありがとうございます♡
たれは、(2:1:1)の比率で作ると美味です♡
アプリでひらく作り方
- 1
ぶりは、軽く水洗いする
- 2
両面に塩をふって、水分を少し出して、ブリを【プリッ】とさせます
- 3
2〜3分たったら、水で流します
- 4
水気をしっかりとります
- 5
両面に片栗粉を振ります
- 6
フライパンに油をひいて ブリを焼きます
-
- 7
中火でゆっくり 火を通したほうが 仕上がりしっとりです♡
- 8
両面を焼いている間に、合わせタレをつくっておいて、火が通ったら フライパンに入れます
-
- 9
フライパンを振りながら とろみが出るまで 火にかけます
- 10
たれが多めなのが好きな方は、早めにブリを両面に絡ませて 火を消してください♡
-
- 11
しっかりブリに絡ませたい方は、好みのタレの量になるまでフツフツさせてください
-
- 12
できあがりです♡
タレが足りなかったら、もう1回つくって 足す事も可能です♡
コツ・ポイント
万能な 合わせタレですので、他の 照り焼き料理にもご利用ください♡
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24419291
