かんかんじー(糠糠鶏🐓)🤣😂🤣😂
Kukku @cook_110787692
糠って中国語でカァンと読むらしい。🧐
糠漬け蒸し鶏なんで、棒棒鶏(ばんばんじー)ならぬかんかんじー🤣😂🤣😂
油や甘みなしで美味しくできます😻‼️
かんかんじー(糠糠鶏🐓)🤣😂🤣😂
糠って中国語でカァンと読むらしい。🧐
糠漬け蒸し鶏なんで、棒棒鶏(ばんばんじー)ならぬかんかんじー🤣😂🤣😂
油や甘みなしで美味しくできます😻‼️
作り方
- 1
ポリ袋に鶏胸肉と糠床を入れ、全体に糠をまぶすようにして冷蔵庫で一晩寝かせます。💤
-
- 2
ポリ袋から鶏胸肉を取り出し、糠がついたまま蒸し鍋で蒸します。
-
- 3
蓋をしてはじめ強火で、沸騰したら弱火から弱めの中火で20分蒸します。火が通ったか包丁で切り込みを入れてみてください
- 4
きゅうりを細く切ります
-
- 5
酢、お醤油、いりごま、練りごまを容器に入れてよく混ぜます
-
- 6
蒸しあがった鶏胸肉が冷めたら、手で割いていきます
-
- 7
ボールに⑥と⑤を入れてよく和えます
-
- 8
お皿に④を敷き、その上に⑦をのせて出来上がり😻
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コツ・ポイント
歳をとったパンダ🐼みたいな名前
カンカン爺😂🤣😂🤣
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