作り方
- 1
かぶは皮をむいてすりおろし、葉はみじん切りにする。
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- 2
鍋にだしを煮立て、酒、しょうゆを加える。弱火にし混ぜ合わせたAを加えてとろみをつける。①を加えてさっと煮て、器に盛る。
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コツ・ポイント
かぶの筋が固い場合、厚めに皮をむいたほうが食べやすくなります。葉っぱも小さめにみじん切りにするとより食べやすいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24427902
かぶは皮をむいてすりおろし、葉はみじん切りにする。
鍋にだしを煮立て、酒、しょうゆを加える。弱火にし混ぜ合わせたAを加えてとろみをつける。①を加えてさっと煮て、器に盛る。
かぶの筋が固い場合、厚めに皮をむいたほうが食べやすくなります。葉っぱも小さめにみじん切りにするとより食べやすいです。
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