作り方
- 1
オーブンを180℃に予熱する。
- 2
ボウルに①を入れ、よく混ぜる。
目の荒い砂糖はそのうち溶けるので大丈夫。 - 3
②を全卵入れて、よく混ぜる。
- 4
③を入れて、よく混ぜる。
水っぽくても大丈夫。 - 5
④を入れて混ぜる。
薄力粉→ベーキングパウダーの順の方が、計りやすい。
粉振るいしなくても大丈夫！ - 6
柚子の皮を削いで入れ、半分に切って絞る。果肉も入れる。よく混ぜる。
- 7
型に入れ、オーブン180℃で15分焼き、切れ目を入れる。その後は170℃で25分焼く。
- 8
焼き色を付けたければ、焼き上がり後すぐ、180℃で5分前後焼く。
- 9
⭐︎材料④をホットケーキミックス150g前後に置き換えても。その場合、砂糖を半分ほど減らして。
- 10
⭐︎粉類に、アーモンドプードルを20gくらい入れても美味しい。
コツ・ポイント
材料は最初から計っておかなくても、作りながらで大丈夫。
柚子も手を切らないように気をつけながら、ボウルの上で切るくらいで。
型は、油を塗っておくか、クッキングシートをセットしておく。
オーブンの温度や焼き時間は、その都度調整して。
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クックLO0ALI☆
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