いちごのミルクレープ
ほこたのラクうまレシピ @cook_40296567
鉾田市出身の人気料理家ほりえさちこさんのオリジナルレシピです。いちごたっぷりのクリームが美味しいミルクレープのレシピをご紹介いただきました。
茨城県鉾田市では、いちごの生産が盛んです。簡単で美味しいラクうまレシピを配信中ですので、ぜひフォローしてくださいね✨️
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- 1
ボウルに☆を入れて混ぜたらザルで濾す。
-
- 2
フライパンを熱しクレープを焼く。
-
- 3
生クリーム200mlに砂糖を大さじ2加え泡立てつぶしたいちご（1パックの半量）を混ぜる。
-
- 4
生地に③のクリームをぬり、刻んだ苺（飾り用を残した1パックの半量）をのせる。その上にまた生地をのせて繰り返し、層にする。
-
- 5
冷蔵庫で冷やし、落ち着いたら食べやすい大きさに切る。
-
コツ・ポイント
生クリームは45％以上の生クリームを使用したほうが、クリームがダレずに作ることができます。
カットする前に冷蔵庫で1時間以上冷やして落ち着かせるときれいにカットできます。
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レシピ作者
🥬日本でいちばん野菜をつくるまち茨城県鉾田市🍠旬の食材を使ったラクうまレシピを発信しています！Instagramでは、レシピ動画を投稿しているのでぜひ見に来てくださいね☺️【Instagram】@hokotano.raku_uma【市ホームページ】https://www.city.hokota.lg.jp/
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