お弁当に◎小松菜とツナのカレー炒め

杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp

5分で完成!フライパンひとつで炒めるだけ簡単スピードおかず。カレー粉とツナの旨味が食欲そそる♡つくりおき•冷凍保存可でお弁当にもおすすめ◎

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材料

2〜3人分
  1. 小松菜 1把(200g)
  2. ツナ ツナ缶1つ分(70g)
  3. ☆醤油、カレー粉、砂糖 各小さじ1
  4. ☆酒 小さじ2
  5. ☆顆粒和風だし 小さじ1/4
  6. サラダ油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ☆の材料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    小松菜は根元を切り落とし茎は2cm幅、葉は3cm幅で切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、小松菜の茎を加えて2分ほど炒めたら、葉を加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    汁気を切ったツナ缶のツナを加えてさっと炒めたら、合わせておいた☆の調味料を加えて炒め合わせる。

コツ・ポイント

今回ツナ缶は水煮缶を使用しました。

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レシピ作者

杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp
に公開
《旬の味覚を手軽に堪能♪15分以内でできる副菜•お弁当にも使えるつくりおきおかず》県公認農産物PR大使の経験を活かした旬の野菜•果物が美味しいレシピを提案♪時間のない時にもさっと作れる時短副菜とお弁当にも使える(冷凍)つくりおき可能なおかず。■Instagramhttps://instagram.com/sugikafun_jp?utm_medium=copy_link
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