アプリでひらく作り方
- 1
ビスケットを袋に入れ細かく砕く（伸ばし棒などの先端でやると砕けやすいです）
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- 2
ビスケットをボールに移し、溶かしバターを加えてよく混ぜる（2枚目のように軽くまとまればOKです）
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- 3
型にクッキングシートを敷き、②を押し詰める（均等に広がるようにする）
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- 4
チョコを細かく切り、形が無くなるまで湯煎で溶かす（チョコを溶かすボールは大、湯煎のボールは小の方が火傷せずに安定します）
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- 5
生クリームを少し温め2回に分けてチョコに加え混ぜる（お湯を変えて湯煎しながらやるとチョコが分離せずにできます
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- 6
よく混ざったら型に流し入れ冷蔵庫に入れる（下にたたきつけて空気を抜きながら慣らすと舌触りが良くなります）
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- 7
ある程度固まったらちょうどいい大きさに切ってココアパウダーを振るいにかけて完成です（包丁を少し熱すると切りやすいです）
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つくれぽ
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