作り方
- 1
えびは、背腸をとる
- 2
エリンギは、輪切りに切る。
- 3
鶏むね肉は、削ぎ切りに切る。
- 4
切った材料に、オリーブオイル、マジックソルトを混ぜ合わせる。
- 5
ガスレンジのグリルで、混ぜた材料を入れ蓋をし、弱火で10分位で一度かき混ぜ、あと5分くらい様子見て完成です。
コツ・ポイント
エリンギは、輪切りに切ると見た目はホタテになります。
味が足りなかったらマジックソルトかけてね。
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