鶏肉とじゃがいものハニーマスタード炒め🐾

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ねねこ/•᷅•᷄\୭ 🐾 @neneco_1122
東京

粒マスタードとはちみつの甘味が鶏肉と相性抜群♪
手軽に本格的なハニーマスタードチキンが楽しめます♪

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉鶏もも肉でも◎) 1枚
  2. じゃがいも 2個
  3. 塩こしょう 少々
  4. 薄力粉 大さじ1
  5. ★粒マスタード 大さじ1
  6. ★はちみつ 小さじ2
  7. ★醤油 小さじ2
  8. ★にんにくチューブ 3cm
  9. 大さじ2
  10. セリ(あれば 少々

作り方

  1. 1

    ★を混ぜてソースを作っておく。

  2. 2

    じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。
    耐熱容器に入れ、ラップをしたら600Wで5分加熱して柔らかくする。

  3. 3

    鶏肉は皮を外して一口大に切り、ポリ袋に入れる。
    塩こしょうと薄力粉を入れたらシャカシャカと振ってまぶす。

  4. 4

    フライパンに油をひき、鶏肉を中火で焼く。

  5. 5

    鶏肉を裏返したら②を入れ、
    蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。

  6. 6

    蓋を外し、鶏肉とじゃがいもにこんがりと焼き色をつける。

  7. 7

    ①を入れて、炒めながらソースを絡めたら出来あがり。
    ※お好みでパセリを振っても◎

コツ・ポイント

・皮付きの鶏もも肉でも美味しく仕上がります♪
・じゃがいも以外にアスパラやインゲンなど、お好きな野菜で♪

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レシピ作者

ねねこ/•᷅•᷄\୭ 🐾
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東京
作るのも食べるのも大好きです👩🏻‍🍳夫婦2人暮らし、スポーツマンの嫁🏐🏋🏻普段の献立からお菓子作りまで(基本的に全て茶色いです😂映えません)実際に作って美味しかったレシピのみ記録用に掲載していきます📖フォロー&つくれぽありがとうございます🐈🐈‍⬛
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