❤️もやしたっぷり豚こまDE塩焼きそば❤️

ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

高騰してるキャベツ使わないで〜たっぷりもやしとネギでヘルシーでオイシー塩焼きそばはいかがですか?もやしは栄養ない?イメージがありますが、実はカリウム・葉酸・ビタミンC・アスパラギン酸・食物繊維たっぷりの優秀野菜なんです♡価格も安定〜時短簡単に出来上がります♡大きめフライパンを使ってね♡

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材料

3〜4人分
  1. 塩焼そば 3人前
  2. もやし 2袋
  3. 白ネギ 100g位
  4. 豚こま 200g位
  5. 最初に豚肉を炒める胡麻油(普段使いのオイルでもOK) 大さじ1
  6. 最初に豚肉を炒める時の酒(なければ水) 大さじ1
  7. 豚肉を炒める塩胡椒 少々
  8. もやし白ネギ・焼そばを炒める胡麻 大さじ1
  9. 粉末ソース(塩焼そばに入ってるもの) 3袋
  10. 仕上げの塩胡椒 小さじ1/2
  11. トッピングの紅生姜 好きなだけ

作り方

  1. 1

    少し大きめフライパンで豚肉は胡麻油で炒め〜塩胡椒少々と酒大さじ1をふり〜しっかり火を通したら〜お皿に取り出して置く。

  2. 2

    豚肉を炒めたフライパンでもやし2袋と薄く斜めにスライスしたネギとレンジ500W2分加熱した焼きそばに胡麻油かけ炒める。

  3. 3

    よく混ぜて〜フタをし蒸し焼きに。豚肉は少し細かく切って置く。

  4. 4

    フタを取り豚肉と粉末ソースをふり入れ〜よく混ぜながら炒める。仕上げに塩胡椒小さじ1/2をふり〜まぜたら火を止める。

  5. 5

    お皿に盛り付け紅生姜をトッピングしたら〜出来上がり♡好みで私はお酢をかけて〜いただきま〜す😋

  6. 6

    今回はマルちゃんの焼そば塩を使ってます♡ちょっとした作り方のポイントで〜とっても美味しく仕上がります♡

コツ・ポイント

豚肉さえしっかり炒めておけば〜あとはパパっと出来上がります♡麺は必ずレンジで加熱してほぐれやすくすると時短の仕上げに♡もやしとネギは炒めすぎないでシャキシャキ感を残した方が旨し♡胡麻油の方が風味アップ♡

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ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july
に公開
我が家のビックベイビー長男は今年は38歳体重70kg級重度の障害児〜でも一緒に楽しく美味しく生活しています♡心身共に元気でなければね♡子供が小さい頃は料理教室してました♡食育プランナーとハーブエディターと押し花インストラクター資格あり。インスタグラムwww.instagram.com/mrs__olive/?hl=ja ♡皆様の食卓に美味しい笑顔届けたくてレシピ作りを♡お酢大好きメニュー多いです♡
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