作り方
- 1
小豆を洗う
- 2
小豆と水(750ml)を入れて普通炊飯器
- 3
炊き上がったら煮汁をザルで切る
※煮汁はお汁粉にするとき使用する - 4
水(ひたひた)と小豆、砂糖(100g)、塩(小さじ1/2)を入れて再炊飯
- 5
炊き上がったら潰しながら混ぜる
水分が足りなければお湯を足す
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