ヴィーガン対応☆簡単バナナアイス

南高校1年4組 @cook_111856592
簡単!高校生でも短時間で作れる・ヴィーガン・植物性・お手軽
私たちの学校で、ヴィーガンをテーマに考案したメニューです!
ヴィーガンなのにアイス!?と思うかもしれませんが、おいしいのでぜひ作ってみてください!
ヴィーガン対応☆簡単バナナアイス
簡単!高校生でも短時間で作れる・ヴィーガン・植物性・お手軽
私たちの学校で、ヴィーガンをテーマに考案したメニューです!
ヴィーガンなのにアイス!?と思うかもしれませんが、おいしいのでぜひ作ってみてください!
作り方
- 1
バナナをフォークなどをつかってつぶします☆このとき、バナナをこしてよりトロトロにすると食感が良くなります!
- 2
豆乳を加えて、よく混ぜます
- 3
もう1つのボウルに豆乳ホイップ、メープルシロップ、さとうきび糖を入れ、混ぜ合わせます
- 4
生クリームが7分立てくらいになったら、バナナと豆乳の混ぜたものを加えて、切るように軽く混ぜます
- 5
トレーや型に流し込んて冷凍庫で6時間ほど固まるまで冷やしたら完成!!
コツ・ポイント
バナナをしっかりつぶせるかどうかで、食感が大きく変わります!滑らかにするにはとにかくつぶしましょう
④のときは、混ぜすぎないように気を付けてください
豆乳とバナナをしっかりと混ぜた状態でもう一つのボウルに加えてください
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