ワンボールレンジ、ケチャップライス！
Sa01tp @cook_108922003
子供達が幼い頃にフライパンで、よく作ってました。卵ソースをかけると沢山食べてくれました！
今回はレンジのみで作ってみました！
ワンボールレンジ、ケチャップライス！
子供達が幼い頃にフライパンで、よく作ってました。卵ソースをかけると沢山食べてくれました！
今回はレンジのみで作ってみました！
作り方
- 1
耐熱ボールに、玉ねぎのみじん切り、人参は細かめのみじん切り、ウインナーは2㍉くらいにカットと《調味料》★を入れる！
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- 2
❶にレンジ用蓋又はラップをしレンジ600W3分。ピーマンの粗めのみじん切りを入れ混ぜる！
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- 3
❷へご飯と(調味料)☆を入れ混ぜレンジ用の蓋又はラップをしレンジ600W2分⇒味見をし物足りなければ塩胡椒をかけ混ぜる！
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- 4
❸蓋ラップ無しでレンジ600W3分加熱。アマニオイル又はバターを余熱で混ぜる！
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- 5
(タマゴソース)全部を耐熱ボールに入れよく混ぜる。※塩味は薄く感じますがケチャップライスの塩味で丁度良いです！
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- 6
レンジ600W1分20秒⇒混ぜる⇒1分⇒混ぜる。少しトロトロになるまで。❹へかけ、パセリを振る。※途中の味変でかけても〜
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コツ・ポイント
❹主人はオイルが酸化するので熱したくないそうで…余熱で混ぜ込みました。オイル無しでも良いと思いますが、少しあった方が食べやすいと思いました！
❻少し卵の塊がありダマな感じがしますが、お召し上がりなる時は感じず、それも美味しいです！
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