きゅうりとにんじんは千切りにする。

きゅうりに、塩少々振る。

コーン缶は、汁気をきる。

耐熱容器に少量の水とにんじんを入れ、ラップをして、電子レンジ（600ｗ２分程）で加熱する。

春雨は茹でた後、流水にとって、水気を切っておく。

（Ａ）を混ぜ、電子レンジ（600ｗ40秒程）で砂糖が溶ける程度に加熱し、粗熱をとる。

ボウルに、きゅうり・にんじん・コーン・春雨を入れて、混ぜる。

⑦に、冷めたＡとごま油を入れて混ぜる。