拌三絲☆バンサンスー

お茶村
お茶村 @ochamura_kitchen

風味だしを使った春雨サラダ☆
懐かしくやさしい味
このレシピの生い立ち
お茶村の「茶師厳選あごだし」減塩タイプを使ったレシピです。
詳しくはHPをご覧くださいませ。
「お茶村の茶師厳選あごだし」で検索!

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懐かしくやさしい味
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材料

6人分
  1. 春雨 100g
  2. きゅうり 2本
  3. 1個
  4. 人参 40g
  5. 少々
  6. 少々
  7. 調味料
  8. 大さじ5
  9. 醤油 大さじ2
  10. 砂糖 大さじ3
  11. お茶村の[減塩]茶師厳選あごだし(7.5g) 1パック

作り方

  1. 1

    春雨は茹でて水を切っておく。

  2. 2

    きゅうりは塩で板ずりし、人参は皮をむき、細切りにする。

  3. 3

    フライパンに油を引き、薄焼き卵を作り、細切りにする。

  4. 4

    茶師厳選あごだしパックを破り、ボウルに中身を入れて調味料の材料を全て入れて混ぜる。

  5. 5

    ④に①②③を入れてよく混ぜて、器に盛って完成です。

  6. 6

    味の決め手にお茶村の茶師厳選あごだしを使いました!
    だしパックを破って中身を調味料として使えます♪

コツ・ポイント

具材と酢の量はお好みで調整してください。

おだしは減塩タイプのものを使い、優しい味付けに仕上げました。

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昭和15年創業、福岡県八女市にて茶の製造・販売を営んでいます。おいしくて体に良いもの、そしてお茶につながる日本の食文化に寄与する商品を取り扱っています。人気商品はお茶村の旨味だし!国産6種類の山海の幸に、八女の玉露をブレンドしただしパックです。玉露が魚の臭みを取り、澄んだおだしが手軽に楽しめる商品です。詳しくは、https://www.ochamura.com
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