レンジで簡単♡ カスタードクリーム
haruru✳︎ @cook_40055614
全卵を使うので無駄もなく、レンジで簡単に美味しいクリームが完成します♡ パイ生地に乗せて焼いたり色々なスイーツ作りに⭐︎✳︎
レンジで簡単♡ カスタードクリーム
全卵を使うので無駄もなく、レンジで簡単に美味しいクリームが完成します♡ パイ生地に乗せて焼いたり色々なスイーツ作りに⭐︎✳︎
作り方
- 1
耐熱容器に卵を割り入れ、砂糖と良く混ぜる
薄力粉を振り入れ混ぜて、牛乳を加える - 2
1を蓋をせずに600wのレンジで2分加熱
取り出して良く混ぜる - 3
再びレンジで1分追加加熱して混ぜる
写真位のとろみがつくまでこの工程を繰り返す -
- 4
バニラエッセンスを振り入れ、空気が入らないよう密着させるようにラップし冷蔵庫で冷やして完成です♡
- 5
こちらのクリームを使用したパイも紹介しています♡
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- 6
余ったクリームはラップでぴっちり包み約2週間冷凍保存も
使用する前日に冷蔵庫に移して常温に戻してください⭐︎ -
コツ・ポイント
バニラエッセンスはなしなら素朴な味わいになります♡
我が家のレンジでは追加加熱2回でとろみが付きました♡
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