全てレンジ洋風梅ウスタークリーム炒飯弁当
お弁当用の炒飯を作る時にjack jackさんのさっぱり炒飯の味が気になりクックKBP62さんのウスターソース代用も参考にオイスターベースをウスターベースに少しクリーミーに洋風にしてマイレシピ全てレンジ炒飯弁当の作り方で作ってみたレシピです。
全てレンジ洋風梅ウスタークリーム炒飯弁当
お弁当用の炒飯を作る時にjack jackさんのさっぱり炒飯の味が気になりクックKBP62さんのウスターソース代用も参考にオイスターベースをウスターベースに少しクリーミーに洋風にしてマイレシピ全てレンジ炒飯弁当の作り方で作ってみたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱皿にごま油を塗っておきます
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- 2
1にミックスベジタブルと食べやすく切ったウインナーを乗せます
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- 3
2に△をかけてよく混ぜてふんわりラップをします（梅干しは種を取り叩いてから、今回蜂蜜はここで加えています）
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- 4
3をレンジ600wで１分加熱します
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- 5
4にきな粉と◎と○を加えてよく混ぜます（○はあればレモンジュースでも大丈夫です）
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- 6
卵はマヨネーズ小さじ1くらいを加えてよく混ぜます
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- 7
5に6を加えて軽く混ぜます
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- 8
7にご飯を好みの量加えてよく混ぜます
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- 9
8にふんわりラップをしてレンジ600wで１分加熱します
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- 10
9にすりごまを加えてよく混ぜます
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- 11
10をラップ無しでレンジ800wで３０秒〜６０秒加熱します
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- 12
11をよく混ぜます
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- 13
お弁当箱に盛り付けます
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- 14
冷凍食品のカツなどがあれば加熱します（今回画像のれんこんと鶏竜田の黒酢あんです）
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- 15
13に14を添えます
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- 16
好みのおかずも用意して完成です（今回サラダと大根と人参のナムルと人参グラッセとかぼちゃの煮物とあん団子です）
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- 17
フライパンでレタスと梅の中華風炒飯にする場合はレシピIＤ17614714をご覧下さい
- 18
ウスターソース代用の詳しいレシピはレシピIＤ17551242をご覧下さい
- 19
卵にマヨネーズを加える事でふんわり仕上がり、少量のごま油でラップ無しで加熱する事でパラパラになります。
- 20
添えおかずの大根と人参のナムルの詳しいレシピはレシピIＤ40241830を良かったらご覧下さい
- 21
ミックスベジタブルとウインナーの量は好みで調整して下さい
- 22
添えおかずの人参グラッセの詳しいレシピはレシピIＤ40241830を良かったらご覧下さい
- 23
今回添えおかずのかぼちゃの煮物は鍋で煮たものですが、さつま芋もお勧めです。レシピIＤ40241830をご覧下さい。
- 24
生姜に酢と蜂蜜でレモン風味になります。酸味が苦手な方は○の酢は無しでも大丈夫です。その場合チューブ生姜は加えても
- 25
今回蜂蜜で少し甘めに仕上げましたが、控えめが好みの方は◎の蜂蜜を砂糖にして調味料して下さい
- 26
今回レモン風味ですが、チューブ生姜をケチャップにするとトマト風味になりますしっかり洋風にする場合こちらの方がお勧めです
- 27
今回洋風に仕上げましたが、中華風に仕上げる場合作り方28をご覧下さい
- 28
中華風の場合コンソメは鶏ガラ、きな粉は鰹節にし、●はオイスターソースにしてみて下さい。その場合●のポン酢は加えても
- 29
今回少しクリーミーに仕上げましたが、しっかりさっぱりの場合豆乳か牛乳は水かだし汁にして下さい。
- 30
梅干しの種類や量は好みで調整して下さい。今回さっぱりですが、梅干しをキムチにしてピリ辛にしても合うと思います。
- 31
作り方30の場合20gくらいを大きい物は刻んで加えで下さい。
コツ・ポイント
酸味を加える事で冷めても美味しく食べられますが、温めるのもお勧めです。作り方17〜31もご覧下さい
つくれぽ
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