もやしとワカメのナムル

クックKC0VVM☆センセ
クックKC0VVM☆センセ @cook_51309927
ふじのみや

物価高の折、もうもやししか買えない😢ということで、毎日朝ごはんと弁当にナムルを作っては出しているよ🎶自分の覚書用

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材料

もやし一袋に対して
  1. もやしクリエイトで税抜19円) 一袋
  2. 国産乾燥わかめ(イオンで税抜428円) 大さじ2
  3. 白だし(生協で税抜338円) 大さじ1
  4. ごま油(イオンで税抜498円) 大さじ1
  5. いりごま(業スーで118円) 大さじ1
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    もやしの袋を開け、中に水を入れ口をすぼめて水を流します。

  2. 2

    ラーメン皿🍜にもやしを入れ、ラップをかけて、牛乳を温めるコース(65度)にかける

  3. 3

    ラップを半分くらい開けて、もやしの下にワカメを突っ込み、ラップを閉じワカメを元に戻す

  4. 4

    ラップを少し開けて、隙間から余分な水分を捨てる

  5. 5

    調味料を入れる
    ごま油が好きなら多くするし、いりごまが多かったら減らしたりと調節

  6. 6

    まぜまぜして、しばらく味を染み込ませて出来上がり

コツ・ポイント

ズボラと節約が好きなので、洗い物や無駄がないように色々考えてたどり着いた_(:3 」∠)_
大さじと書いているけど、いつも目分量。最後は子供に一口食べてもらって、味を決めてもらっているよ😛

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クックKC0VVM☆センセ
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ふじのみや
節約と手抜きのために魂の料理を365日カップラーメンと惣菜は主婦になってから断ちインデックス投資の軍資金にする高校生から小学生までの4人の子供を含む6人家族1ヶ月食費は目標六万円(現在七万)一食100円を目指す
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