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シーフードリゾット-レシピのメイン写真

シーフードリゾット

IWANO
IWANO @cook_40170931

【おすすめの調理器具】
IWANO おひつ(https://i-wano.com/products/11)

余ったごはんを冷蔵庫で保存した翌日におすすめのレシピ。
保存、調理、テーブルサーブまでおひつ一つで完結しちゃいます♪

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材料

2人分
  • ごはん 200g
  • カットトマト(もしくはトマトジュースや野菜ジュース) 300g程度
  • シーフードミックス(冷凍) 80g
  • きのこ(しめじ、椎茸など) 50g
  • コンソメ 1個
  • 塩こしょう 少々
  • 粉チーズ(シュレッドチーズでも) 適量
  • パセリ お好みで
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作り方

  1. 1

    シーフードミックスを解凍する
    きのこは石づきを落とし、食べやすい大きさにカットする

  2. 2

    ごはんを保存しておいたおひつを冷蔵庫から出し、1、カットトマト(もしくはジュース)、コンソメを入れる

  3. 3

    おひつに蓋をして、600Wの電子レンジで11-12分加熱する

  4. 4

    全体をよく混ぜ、塩こしょうで味を整える

  5. 5

    お好みで粉チーズやパセリをトッピングして完成!

  6. 6

    トマトジュースを使用すると、酸味と甘みのバランスが良い仕上がりになります。

    • シーフードリゾット作り方6写真
  7. 7

    野菜ジュースを使用すると、お子様向けの甘めの仕上がりになります。

    • シーフードリゾット作り方7写真

コツ・ポイント

*3でおひつを加熱する際、おひつより一回り大きいお皿に乗せて加熱すると、持ちやすく吹きこぼれ対策になります。
*加熱後のおひつは大変熱くなっていますので、ご注意ください。

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IWANO
IWANO @cook_40170931
2025/02/06 02:01に公開
キッチン&アウトドア用品の「IWANO」です。新潟県燕三条産、三重県萬古焼、拘りの国内生産など。人のあたたかみある調理器具、アウトドア雑貨、そして自然体でいられるあたたかな空気。私たちが「つながりの引力。」を生みだすライフスタイルを提供します。クックパッドではIWANO製品を使って作るレシピを公開中!商品詳細はこちらからhttps://i-wano.com/collections/all
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このレシピのキーワード

リゾット キノコ シメジ しいたけ トマト缶 シーフード トマトジュース ご飯

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