海老とブロッコリーのスイチリ醤油炒め
☆ユミィ☆ @cook_40055744
海老があったらぜひ作ってもらいたいこちらのレシピは箸が止まらない美味しさです😊
旦那に出したら手が止まらないので思わず「ストップ！！！」と叫んだほど、笑。
バターは後入れで香り豊か、ニンニク入りなのでパンチも効いています🧄
スイートチリソースで辛くないのでお子様にも♪冷めても美味しいのでお弁当にもぜひ！！
海老とブロッコリーのスイチリ醤油炒め
海老があったらぜひ作ってもらいたいこちらのレシピは箸が止まらない美味しさです😊
旦那に出したら手が止まらないので思わず「ストップ！！！」と叫んだほど、笑。
バターは後入れで香り豊か、ニンニク入りなのでパンチも効いています🧄
スイートチリソースで辛くないのでお子様にも♪冷めても美味しいのでお弁当にもぜひ！！
作り方
- 1
むき海老は解凍したら片栗粉(大さじ1ほど)(分量外)をまぶし水で洗う。
水気を拭き取る。
ニンニクはみじん切りにする。 - 2
醤油とスイートチリソースを混ぜ合わせる。
-
- 3
フライパンに米油とニンニクを熱し、むき海老を加え中火で2分炒める。
同時進行でブロッコリーを2分茹でる。
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- 4
茹で上がったブロッコリーをフライパンに入れ②で味をつける。
-
- 5
バターを入れ全体に絡めて溶けるまで炒める。
-
- 6
お皿に盛り付けレモンを添える。
お好みでレモンをかけながら食べる。 -
コツ・ポイント
海老は加熱しすぎると固くなってしまうのでパパっと仕上げるのがコツです👍🏻
ブロッコリーを同時に茹でるので時短で作れます。
ボリュームをつけたい場合はミニトマトを加えても美味しく仕上がりますよ🥰
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ニンニクの風味がたまらなく美味しい！海老もプリプリで美味しいよ( *´艸｀)♪ブロッコリーでお腹も満たされます！！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24473003
