作り方
- 1
卵黄を白っぽくなるまで混ぜる
-
- 2
酒粕と水小さじ1をかけてレンジで30秒温めて柔らかくする
- 3
牛乳と生クリーム、砂糖を加えて弱火で温める
-
- 4
③に酒粕を入れしっかり混ぜる
- 5
混ぜた卵黄を濾しながら加える
- 6
⑥を弱火にかけ卵黄に火を通す。仕上げにバニラエッセンスを数滴垂らす。
-
- 7
冷凍庫に入れ、30分から1時間ごとにかき混ぜて凍らせたら出来上がり
コツ・ポイント
季節のジャムなどをかけて食べると美味しい
ハーブ大好きです。旬の食材とハーブで元気に楽しい食生活！！http://www.s-mebae.com/https://www.facebook.com/shizenkobomebaehttps://www.instagram.com/smebae/profilecard/?igsh=ZXk5eHF0OGpqOWYx食と農を通してのライフスタイル提案をしています。ＮＰＯ法人自然工房めばえ
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