無水ヘルシーとろふわお好み焼き

keiko☆
keiko☆ @cook_40501239

余ったみじん切りキャベツがあったので一人ランチに♪
もちろん袋で売ってる千切りキャベツでもOK!
お好みでチーズやお餅を入れてもgood!
ポリ袋1枚で出来るから洗い物も少ないよ⭐︎
☆たまご・小麦粉不使用

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材料

満足1人分
  1. キャベツ 100〜150g
  2. 絹豆腐 150g
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. 白だし 小さじ1
  5. ソース お好み
  6. マヨネーズ(からしマヨでも) お好み
  7. 鰹節 お好み
  8. 青海苔 お好み

作り方

  1. 1

    丈夫な袋に切ったキャベツ、豆腐、片栗粉、白だしを入れ混ぜる

  2. 2

    フライパンに油を入れ中火で熱し、①を入れて形を整える

  3. 3

    こんがり焼けてきたらひっくり返す

  4. 4

    豆腐が入ってるので、中は生焼けっぽく見えるけど大丈夫!
    両面こんがり焼けたら完成!
    そのままでもお皿に乗せても✨️

コツ・ポイント

極力洗い物を増やさないように袋で混ぜて、焼いたフライパンごと食卓に出しましたが、気になる方はボールやお皿を使って下さいね♪

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レシピ作者

keiko☆
keiko☆ @cook_40501239
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ぼちぼち料理を載せていこうかなと思ってます♪
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