横浜発♡クリームチーズのさっくりクッキー
横浜発国際料理教室 @cook_40094547
ただ材料を混ぜるだけなのにクッキーには層ができて、さっくりします。型は不用。手で捏ねればボールひとつでできます。#バレンタイン2025
横浜発♡クリームチーズのさっくりクッキー
ただ材料を混ぜるだけなのにクッキーには層ができて、さっくりします。型は不用。手で捏ねればボールひとつでできます。#バレンタイン2025
作り方
- 1
材料。バニラシュガーやバニラエッセンスはお好みで入れる。
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- 2
フードプロセッサーにクッキー生地の材料を入れたが、常温で柔らかくなったバター、クリームチーズ、小麦粉を手で捏ねてもよい
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- 3
干し葡萄とホワイトチョコレートを刻んでクッキー生地に混ぜる。
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- 4
できたクッキー生地を二つに分け、ひとつは食紅でピンクに染めた。生地を50gぐらいに分ける。
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- 5
グラニュー糖をお皿に広げて、クッキー生地両面にグラニュー糖を付ける。
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- 6
160℃で予熱したオーブンで25分焼く。
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- 7
中は層になって、本当にさっくり。個包装にしてバレンタインのプレゼント
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コツ・ポイント
材料を混ぜるだけ。手で混ぜてもいい。干し葡萄やホワイトチョコレートなど、そのほかナッツ、ドライフルーツなどお好みで入れて作って下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24486062
