作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、塩をひとつまみいれます。沸騰したら、茎の部分から入れ、４０秒さっと茹でる。冷水にとり、色止めする。
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- 2
ぎゅっと水気がなくなるまでしぼり、食べやすい大きさ（３～４センチ幅）に切る
- 3
☆をすべて入れてなめらかになるまで混ぜ合わせ、２にかけて完成です。
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コツ・ポイント
茹で時間は長くなりすぎないようさっと茹で、水気をしっかり切ることで味なじみがよくなります。
からし酢味噌は、カリフラワーにつけても美味しいです。
似たレシピ
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菜の花とカニカマのからし酢味噌和え♪ 菜の花とカニカマのからし酢味噌和え♪
春になると食べたくなる菜の花♪大人の味だけど、これなら子供も食べられるかも(＾‐＾)/大人もパクパクいけちゃいます♪
☆まぁふぅmama☆ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24486267
