作り方
- 1
りんご２個を銀杏切りにしてフライパンに入れる。パイシートは冷凍庫から出しておく
- 2
①にバター10g、砂糖50gを入れて汁気がなくなるまで混ぜながら煮詰める
- 3
レモン汁とシナモンを振りかけて混ぜ合わせてお皿に移す
- 4
パイシートをパイの型に広げる。もう１枚のパイシートは飾り付け用なので１３本（縦５本、横５本、周囲３本）に切る
- 5
パイシートとアップルフィリングを少し冷蔵庫で冷ます
- 6
パイ型にアップルフィリングを敷き詰めて飾りつけて卵黄を刷毛で塗る。
- 7
オーブン余熱あり２００度２０分、下の段
- 8
型から出して切り分ける。食べる前にオーブン余熱あり２００度１０分、下の段
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