Tilapia with Chive - Lemon Miso Butter
Kali ini nyobain mengolah Ikan Fillet Tilapia. Aku pake cara praktis pake bumbu marinasi instan aja jadi dah pasti enak😋sama sekali ga amis 😍tapi visualnya jadi kuning karena bumbu khas Indonesia pasti pake kunyit.
Miso butternya enak 😋tapi disesuaikan juga dengan bumbu marinasi ikannya, takutnya keasinan.
Source:
Made With Lau (Fried Fish)
America's Test Kitchen (sauce)
Tilapia with Chive - Lemon Miso Butter
Kali ini nyobain mengolah Ikan Fillet Tilapia. Aku pake cara praktis pake bumbu marinasi instan aja jadi dah pasti enak😋sama sekali ga amis 😍tapi visualnya jadi kuning karena bumbu khas Indonesia pasti pake kunyit.
Miso butternya enak 😋tapi disesuaikan juga dengan bumbu marinasi ikannya, takutnya keasinan.
Source:
Made With Lau (Fried Fish)
America's Test Kitchen (sauce)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Saya pakai ikan beku, jadi malam sebelumnya bisa defrost ikan dengan menaruh ikan di kulkas bagian bawah / bisa juga letakkan ikan yang masih dalam bungkusan plastik dibawah air mengalir hingga mencair kemudian keringkan ikan.
- 2
Bumbui ke2 sisi ikan dengan merica bubuk, bubuk bawang dan garam. (saya bumbu marinasi instan) lalu Lapisi ke 2 sisi ikan dengan tepung maizena, tekan - tekan dan pastikan seluruh sisi ikan ter-coating maizena dengan baik. Diamkan 10 - 15 menit.
- 3
Mix semua bahan saus, aduk rata lalu beri cincangan kucai / daun bawang. Sisihkan.
- 4
Gunakan wajan nonstick, panaskan wajan kemudian masukkan minyak sayur, setelah minyak panas, set api sedang kemudian masukkan ikan, masak selama 2.5-3 menit atau hingga sisi terluar ikan mulai berubah warna.Hati - hati balik ikan, tekan - tekan agar seluruh sisi ikan menempel rata ke wajan kemudian masak sisi sebaliknya selama 2,5 -3 menit.
- 5
Segera oles permukaan ikan dengan sedikit adonan butternya agar bisa meleleh sempurna. Tes rasa ya takut keasinan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar