\大同電鍋レシピ/ミネストローネ

大同電鍋公式レシピ
大同電鍋公式レシピ @cook_40338613
日本

蒸し皿セットで一度に2品!

蒸し皿セットで同時調理。ビタミン・ミネラル補給して、美肌効果や腸内環境の改善などの効果が見込めます。冷蔵庫に常備しておいて、こまめに食べるといいですよ。

\大同電鍋レシピ/ミネストローネ

蒸し皿セットで一度に2品!

蒸し皿セットで同時調理。ビタミン・ミネラル補給して、美肌効果や腸内環境の改善などの効果が見込めます。冷蔵庫に常備しておいて、こまめに食べるといいですよ。

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材料

6人分
  1. 玉ねぎ(1/2個は1.5cm角、残りはくし切り) 2個
  2. じゃがいも(1.5cm角に切る) 2個
  3. 人参(1.5cm角に切る) 小1本(約100g)
  4. 白菜(1.5cm角に切る) 2枚(約100g)
  5. ブロックベーコン(1.5cm角に切る) 150g
  6. ホールトマト缶 1/2缶(200g)
  7. コンソメキューブ 3個
  8. ローリエ 1枚
  9. バター 10g
  10. 700ml
  11. 塩・こしょう 少々
  12. オリーブオイル 適宜

作り方

  1. 1

    内鍋にトマトを入れてつぶし、角切りにした野菜とベーコン、ローリエ、コンソメ、水を入れる

  2. 2

    耐熱容器にくし切りにした玉ねぎを入れ塩こしょうし、細切りベーコンと切ったバターを散らす

  3. 3

    外鍋に水1杯を入れ、内鍋をセットし、蒸し皿を置き玉ねぎの容器をのせ、リングと蓋をしてスイッチを入れる

  4. 4

    スイッチが上がったら、ミネストローネに好みでオリーブオイルをかけ、塩こしょうで味を調えて完成

コツ・ポイント

季節の野菜を色々取り入れてくださいね。食物繊維豊富なセロリもおすすめです。

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台湾からきた万能電気釜『大同電鍋 (だいどうでんなべ)』日本公式アカウントです。炊く、蒸す、煮る、温める、がこれ一台でOK!電鍋は1960年に台湾で発売され、60年以上の歴史を持つロングセラー商品。台湾の家庭には、一家に一台必ずあると言われています。
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