骨なしサンマ

テキトー飯
テキトー飯 @cook_112120512
静岡

調理時間20分。一夜干しのように美味しいです。

骨なしサンマ

調理時間20分。一夜干しのように美味しいです。

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材料

  1. 秋刀魚
  2. 醤油
  3. 白ネギ

作り方

  1. 1

    サンマは3枚に下ろし、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    醤油1:酒1の割合で漬けタレを作る。

  3. 3

    漬けタレにサンマを漬け、グリルで皮から焼く。

  4. 4

    2〜3回漬けタレをつけ、両面を焼く。

  5. 5

    ネギを乗せて完成。

コツ・ポイント

醤油なので、焦げやすいです。焼くときには気をつけてください。

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