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えのきと海苔の煮物
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えのきと海苔の煮物-レシピのメイン写真

えのきと海苔の煮物

松本家の食卓☆
松本家の食卓☆ @cook_40128706

えのきのシャキシャキ感と海苔の風味を最大限に引き出すために、さっと煮ること。
お醤油と麺つゆのシンプルな味付けなのに、どこか懐かしい、ほっとする味わいに仕上がりました。
炊き立てのご飯にのせて食べると、もう止まりません
お箸が止まらないとは、まさにこのこと!
皆さんもぜひ作ってみてくださいね

えのきのシャキシャキ感と海苔の風味を最大限に引き出すために、さっと煮ること。
お醤油と麺つゆのシンプルな味付けなのに、どこか懐かしい、ほっとする味わいに仕上がりました。
炊き立てのご飯にのせて食べると、もう止まりません
お箸が止まらないとは、まさにこのこと!
皆さんもぜひ作ってみてくださいね

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えのきと海苔の煮物

松本家の食卓☆
松本家の食卓☆ @cook_40128706

えのきのシャキシャキ感と海苔の風味を最大限に引き出すために、さっと煮ること。
お醤油と麺つゆのシンプルな味付けなのに、どこか懐かしい、ほっとする味わいに仕上がりました。
炊き立てのご飯にのせて食べると、もう止まりません
お箸が止まらないとは、まさにこのこと!
皆さんもぜひ作ってみてくださいね

えのきのシャキシャキ感と海苔の風味を最大限に引き出すために、さっと煮ること。
お醤油と麺つゆのシンプルな味付けなのに、どこか懐かしい、ほっとする味わいに仕上がりました。
炊き立てのご飯にのせて食べると、もう止まりません
お箸が止まらないとは、まさにこのこと!
皆さんもぜひ作ってみてくださいね

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材料

  • えのき 1パック
  • 油揚げ(なくても) 1枚
  • 醤油 大さじ1
  • 麺つゆ 大さじ1
  • 水 30cc
  • 海苔 大判1枚半
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作り方

  1. 1

    えのきは食べやすい大きさに

    • えのきと海苔の煮物作り方1写真
  2. 2

    ごま油引いた鍋でえのきを炒めます

    • えのきと海苔の煮物作り方2写真
    • えのきと海苔の煮物作り方2写真
  3. 3

    油揚げも入れました!なくてもいい。

    • えのきと海苔の煮物作り方3写真
  4. 4

    調味料入れてえのきがしんなりするまで炒めます!

    • えのきと海苔の煮物作り方4写真
  5. 5

    海苔を入れて汁がなくなるまで。

    • えのきと海苔の煮物作り方5写真
    • えのきと海苔の煮物作り方5写真
  6. 6

    よく混ざったら火を止めて放置。熱々も冷めても美味しくいただけます

コツ・ポイント

ご飯に乗せてもいいし、お豆腐や厚揚げなどに乗せてもいいです!

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松本家の食卓☆
松本家の食卓☆ @cook_40128706
2025/02/21 11:32に公開
毎日のごはん作りが少し楽しく、少しラクになるようなレシピを紹介しています🍳身近な食材を使って、簡単で作りやすく、身体にやさしい料理を心がけています。🌿薬膳コーディネーター旬の食材を取り入れながら、おいしく元気になれるレシピを発信中😊気軽に「つくれぽ」やフォローしていただけると嬉しいです♪YouTube。TikTok。インスタにて動画配信しています。https://www.youtube.com/@matsumoto1224
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このレシピのキーワード

煮物 海苔 えのき 油揚げ

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