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和風ガーリックチキン
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和風ガーリックチキン

チュンビーム
チュンビーム @cook_40419796

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材料

2人分
  • 鶏ももor鶏むね 300g
  • にんにく 2片
  • しお 適量
  • こしょう 適量
  • 醤油A 大さじ1
  • みりんA 大さじ1
  • 酒A 大さじ1
  • はちみつA 小さじ1
  • 水A 50CC
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    オリーブオイル大さじ1を入れ、みじん切りにしたニンニクを弱火で炒める

  2. 2

    スライスした鶏肉を入れ、弱火〜中火でじっくり両面火を入れる。(鶏肉には事前にしお、胡椒をかけておこう)

  3. 3

    中火にして、調味料Aをいれ沸々としてきたら蓋をする。(蓋をする際は弱火に戻す)

  4. 4

    鶏肉の芯まで火が通ったら、一度鶏肉を取り出してとろみがつくまでソースを煮立たせる

  5. 5

    最後に鶏肉をソースに絡め、完成や

コツ・ポイント

鶏肉は火を入れすぎるとカチカチになるので注意や

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チュンビーム
チュンビーム @cook_40419796
2025/02/25 04:07に公開
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 はちみつ にんにく 酒 鶏胸肉

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