ローズヒップのパウンドケーキ

はに丸くんとごはん☆
はに丸くんとごはん☆ @cook_40363539

ローズヒップティーを飲んだ後の出がらしを使ったケーキです。

ローズヒップのパウンドケーキ

ローズヒップティーを飲んだ後の出がらしを使ったケーキです。

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材料

5人分
  1. 絹豆腐 150g
  2. サラダ油 大さじ1
  3. ローズヒップティーの出がらし 60g
  4. マーマレード 45g
  5. シナモン 適量
  6. ホットケーキミックス 200g

作り方

  1. 1

    絹豆腐をホイッパーで滑らかになるまで混ぜる。

  2. 2

    サラダ油を加えて混ぜる。

  3. 3

    ローズヒップティーの出がらしとマーマレードを加えて混ぜる。

  4. 4

    ゴムべらでシナモンとホットケーキミックスをさっくり混ぜる。

  5. 5

    パウンドケーキ型にアルミホイルをしき、均一に膨らむように両端に山を作る。

  6. 6

    180度に余熱したオーブンで40分加熱する。竹串を刺して、生地がついてこなければ完成!

コツ・ポイント

パウンドケーキ型の端に山を作るときれいな形になりますよ。

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