ズッキーニとベーコンの☆トマトパスタ

愛と健康 @cook_107674856
しっかり煮詰めたトマトが美味しい、ワンパンで作る簡単パスタです。
今回は、糖質50パーセントオフのカーボフという乾麺を使用していますが、もちろん普通の乾麺パスタでも同じように作ることは可能です。
ズッキーニとベーコンの☆トマトパスタ
しっかり煮詰めたトマトが美味しい、ワンパンで作る簡単パスタです。
今回は、糖質50パーセントオフのカーボフという乾麺を使用していますが、もちろん普通の乾麺パスタでも同じように作ることは可能です。
作り方
- 1
薄切りベーコン→1㎝幅の短冊形、ズッキーニ→いちょう切り、トマト→小さめの一口大にカットします。
- 2
少量のオリーブオイルでベーコンとズッキーニを弱火~中火でイイ感じに炒めます。
- 3
さらにトマトを加えて、つぶしながらペースト状になるまでしっかり煮詰めます。
- 4
水と野菜だし(袋を破って中身を使用)を加え中火で煮ます。
- 5
煮立ったら麺を投入し、蓋はせずに、まず5分煮ます。
- 6
5分後、水分量を見て火加減を調節し、約6分経過時点で火を落とします。
- 7
器に美しく盛り付けて完成です。粉チーズをかけても美味しく召し上がれます。
コツ・ポイント
カーボフは、一人分の分量が80gの設定みたいです。
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