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ズッキーニとベーコンの☆トマトパスタ
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ズッキーニとベーコンの☆トマトパスタ-レシピのメイン写真

ズッキーニとベーコンの☆トマトパスタ

愛と健康
愛と健康 @cook_107674856

しっかり煮詰めたトマトが美味しい、ワンパンで作る簡単パスタです。
今回は、糖質50パーセントオフのカーボフという乾麺を使用していますが、もちろん普通の乾麺パスタでも同じように作ることは可能です。

しっかり煮詰めたトマトが美味しい、ワンパンで作る簡単パスタです。
今回は、糖質50パーセントオフのカーボフという乾麺を使用していますが、もちろん普通の乾麺パスタでも同じように作ることは可能です。

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ズッキーニとベーコンの☆トマトパスタ

愛と健康
愛と健康 @cook_107674856

しっかり煮詰めたトマトが美味しい、ワンパンで作る簡単パスタです。
今回は、糖質50パーセントオフのカーボフという乾麺を使用していますが、もちろん普通の乾麺パスタでも同じように作ることは可能です。

しっかり煮詰めたトマトが美味しい、ワンパンで作る簡単パスタです。
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材料

2人分
  • カーボフ(1.6mm7分茹で) 160g
  • 薄切りベーコン 35g
  • ズッキーニ 1/2本
  • トマト 2個
  • オリーブオイル 適量
  • 水 600cc
  • 北野エース野菜だし 1包
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作り方

  1. 1

    薄切りベーコン→1㎝幅の短冊形、ズッキーニ→いちょう切り、トマト→小さめの一口大にカットします。

  2. 2

    少量のオリーブオイルでベーコンとズッキーニを弱火~中火でイイ感じに炒めます。

  3. 3

    さらにトマトを加えて、つぶしながらペースト状になるまでしっかり煮詰めます。

  4. 4

    水と野菜だし(袋を破って中身を使用)を加え中火で煮ます。

  5. 5

    煮立ったら麺を投入し、蓋はせずに、まず5分煮ます。

  6. 6

    5分後、水分量を見て火加減を調節し、約6分経過時点で火を落とします。

  7. 7

    器に美しく盛り付けて完成です。粉チーズをかけても美味しく召し上がれます。

コツ・ポイント

カーボフは、一人分の分量が80gの設定みたいです。

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愛と健康
愛と健康 @cook_107674856
2025/02/26 08:10に公開
料理は、愛と健康の礎。日々、料理とワインを楽しんでいます。ANSA認定ワインナビゲーター。備忘的にアップするレシピが多いかもしれませんが、何かの参考になればと思い公開しています。あらかじめご了承ください。※理由があって、玉葱、ネギなど我が家では殆ど使用しない材料や調味料があります。適宜、追加して調理をしてくださるようにお願いいたします。
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このレシピのキーワード

パスタ トマト ベーコン ズッキーニ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24523765
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