本場韓国の味ヤンニョムチキン
飛鳥 @a_pecochan
夫が好きな本場韓国のヤンニョムチキンを研究しました🇰🇷
リクエストされることも多く、喜んで食べてくれています♪
私が作れるようになってから、お店のヤンニョムチキンを買うことがなくなりました。
本場韓国の味ヤンニョムチキン
夫が好きな本場韓国のヤンニョムチキンを研究しました🇰🇷
リクエストされることも多く、喜んで食べてくれています♪
私が作れるようになってから、お店のヤンニョムチキンを買うことがなくなりました。
作り方
- 1
お肉は唐揚げサイズに切り、ボウルに入れて牛乳を入れて混ぜ、20分置く。
- 2
チリソース、ケチャップ、醤油、砂糖、ニンニクチューブを混ぜてヤンニョムのタレを作る。
- 3
再度お肉を混ぜて牛乳を絡ませ、塩コショウを振って、お好み焼き粉（衣）を入れて塗す。
- 4
温めたフライパンに油を入れて、鶏肉に皮が下になるように並べて中火で揚げ焼きにする。
-
- 5
裏側も焼けたら、最後は少し強火で焼き目を付けて、ヤンニョムのタレを絡めたら完成。
コツ・ポイント
お好み焼き粉は旨味がしっかりあるので、下味はシンプルだけどキマります！
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Maiyan205☆ -
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