しらすの塩レモン豆乳パスタ!

Sa01tp
Sa01tp @cook_108922003

主人からのお土産のしらすと塩レモンでパスタランチ、作ってみました!
しらすの代わりにツナでも良さそう〜!

しらすの塩レモン豆乳パスタ!

主人からのお土産のしらすと塩レモンでパスタランチ、作ってみました!
しらすの代わりにツナでも良さそう〜!

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材料

4人分
  1. パスタ 320g
  2. 480cc
  3. ひとつまみ
  4. オリーブオイル 大さじ4
  5. 干しきのこ(しめじ) 4g
  6. 玉ねぎ 1/2個
  7. 小松菜(乾燥)…生の小松菜(1/2袋)でも 10g
  8. しらす(天日干し) 40g
  9. 《調味料》
  10. ★コンソメ(顆粒) 小さじ1
  11. 刻みニンニク 小さじ1
  12. ☆塩レモン 大さじ2
  13. レモン 大さじ1
  14. 豆乳 100cc
  15. 《トッピング》
  16. しらす(天日干し) 20g
  17. ねき海苔(乾燥) 適宜

作り方

  1. 1

    耐熱ボールに半分に折ったスパゲッティとオリーブオイル,水、塩を入れ、麺1本1本に水がいき渡るように箸でゆらゆらと混ぜる!

  2. 2

    ❶へ干しきのこ(しめじ)スライスした玉ねぎと小松菜(乾燥)《調味料》★を入れラップをしレンジ600W18分。直ぐ混ぜる!

  3. 3

    ❷へ《調味料》☆を入れ混ぜる。ラップをし、レンジ600W3分。しらすを入れ混ぜる(余熱)!

  4. 4

    《トッピング》を載せる

コツ・ポイント

❷レンジ加熱後は直ぐにパスタ同士を剥がすように混ぜて下さい!

❷小松菜が乾燥しかなかったのですが…生の小松菜を同じタイミングで入れてもらっで大丈夫です!

❸塩レモンの塩味とレモン汁の酸味は好みで調整してください!

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