白ねぎでピリ辛キムチチーズのお好み焼き

Lily maman
Lily maman @lilymaman

キャベツなし、肉なし、でも
キムチとチーズでコク旨に。
お好み焼き粉と混ぜて焼くだけ簡単
お昼ご飯に、あと一品に、おつまみに…
仕上げのラー油で、ピリ辛ラー油マヨ味に
白ねぎ大量消費にもおすすめ。

白ねぎでピリ辛キムチチーズのお好み焼き

キャベツなし、肉なし、でも
キムチとチーズでコク旨に。
お好み焼き粉と混ぜて焼くだけ簡単
お昼ご飯に、あと一品に、おつまみに…
仕上げのラー油で、ピリ辛ラー油マヨ味に
白ねぎ大量消費にもおすすめ。

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材料

2枚分
  1. お好み焼き粉 100g
  2. 1個
  3. 150ml
  4. 白ねぎ 2本
  5. キムチ 50g
  6. シュレッドチーズピザ用チーズ 50g
  7. 適量
  8. 仕上げ
  9. お好みソース 適量
  10. マヨネーズ 適量
  11. かつお節 適量
  12. 青海苔 適量
  13. ラー油 適量

作り方

  1. 1

    白ねぎは薄い小口切りにする。
    ボウルに水、お好み焼き粉を入れ混ぜる。

  2. 2

    1のボウルに白ねぎ、卵、キムチ、シュレッドチーズを混ぜ合わせる。

  3. 3

    温めておいたフライパン(中火〜中強火程度)に油をひき、生地の半量を15cm大に丸く流して5分程度焼く。

  4. 4

    底が狐色に焼けたら裏返し、蓋をして5,6分焼く。

  5. 5

    お好みソース、マヨネーズ、かつお節、青海苔、ラー油をかけて完成

コツ・ポイント

白ねぎは青い部分も使っています。
生地を混ぜる際は空気を含ませるように下から上に混ぜ合わせています。

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クックパッドアンバサダー2023・2024特別ではない我が家の日々のごはんを主に載せています。簡単で美味しい食べ方、続けられる作り方を考えるのが好き。季節の野菜を使った副菜、パンやお菓子作りも得意。レシピ動画作成、商品撮影なども行なっています。📷クックパッドフォトサポーターズ 🍳フードコーディネーター🥖製パン、製菓資格あり インスタグラム ▶︎ パンとお菓子と時々ごはんhttps://instagram.com/lilymaman?igshid=YmMyMTA2M2Y=
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