鶏胸肉の焼肉のたれ炒め

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はに丸くんとごはん☆
はに丸くんとごはん☆ @cook_40363539

余りがちな焼肉のたれを使ったレシピです。

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 酒 小さじ1
  3. 片栗粉 大さじ2
  4. サラダ油 大さじ2
  5. 焼肉のたれ 大さじ2
  6. 豆板醤 小さじ1～1.5

作り方

  1. 1

    鶏胸肉をそぎ切りにし、ジッパー付き袋に入れて酒がなくなるまで揉みこむ。その後片栗粉を入れ、全体にまぶす。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、両面に焼き色がつくまで炒める。

  3. 3

    焼き色がついたら、キッチンペーパーで余分な油を拭き取る。

  4. 4

    焼肉のたれと豆板醤を加えて和えれば完成！

コツ・ポイント

酒を揉み込むと柔らかく仕上がります。

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はに丸くんとごはん☆
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料理は、簡単で、安くて、美味しければ言うことなし！できれば生ゴミの少ないSDGsなお料理がいい！そんなレシピを目指しています。
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