作り方
- 1
金魚草の花は、ガクとめしべおしべを取り除く。優しく水洗いする。
- 2
①の水気を切り、ひたひたにつかる位の酢につける。出来上がり♡かなり日持ちします。ちらし寿司などに^ ^
コツ・ポイント
金魚草の花は、少し肉厚で大きめなので比較的扱いやすいです。ピクルス、甘酢漬けもお勧めです。
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