長ネギと生姜をみじん切り。

オートミールに水を加えて混ぜ、レンジ(600〜500W)で1分加熱。鶏がらスープの素を加えると味が馴染みやすいです。

フライパンで鶏ひき肉と生姜を炒め、あらかた火が通ったら、ネギを加え、塩胡椒をふる。

溶き玉子を加えてふわっと炒めたら、2のオートミールを加える。醤油と鶏がらスープの素で味を調える。

仕上げに黒胡椒をかけても美味しいです。