残り物で『豚ニラ炒め』

☆ラスタ大山☆
☆ラスタ大山☆ @cook_40172477
福岡県

鍋の残り物で作りました😃
きな粉を入れたでコクがある甘辛ダレが絶品👍

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材料

2人分
  1. 豚こま肉 500g
  2. キャベツ 1/4個
  3. ニラ 1束
  4. 【特製ダレ】
  5. 味噌(合わせ) 大 1
  6. 砂糖 大 2
  7. 1つまみ
  8. 醤油 大 3
  9. みりん 大 2
  10. きな粉 大 2
  11. ハチミツ 大 1
  12. 唐辛子 大 1
  13. 白炒りごま 大 1
  14. ごま 大1.5

作り方

  1. 1

    特製ダレの材料を全部入れて材料をを作っておきます。

  2. 2

    豚コマ肉を油をひかずに炒めます。

  3. 3

    豚コマ肉をよく炒めたら、キャベツを入れてサクッと炒めます。

  4. 4

    特製ダレを入れてサクッと混ぜ合わせます。

  5. 5

    ニラを全量入れてサクッと炒めたら完成です😋

コツ・ポイント

豚肉はよく炒めましょう。

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レシピ作者

☆ラスタ大山☆
☆ラスタ大山☆ @cook_40172477
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♪♪Reggae聴きながら料理してます♪♪
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