作り方
- 1
人参は、棒状に切りぬらしたペ一パ一に包んでレンジにかける。２分くらい
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- 2
まな板に肉を広げ人参を巻いていく。
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- 3
小麦粉（分量外）を薄くつける。
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- 4
フライパンに油を入れ中火にかけ、肉のとじめを下にしておき、軽く塩こしょうして焼く。
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- 5
あまりさわらず、焼き色がついたらころがす。
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- 6
弱火〜中火にし、Ａを加えて水分がなくなってきたら半分に切り、とろみがつくまで煮からめる。
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- 7
皿にもりつける。レタス、マヨネーズ七味等をお好みで。
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- 8
のり巻きにしてもおいしいです。
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