
蕪団子(かぶだんご)

COOK1120 @cook_112095881
粃しいな(実の入りの悪い米)を無駄にしなかった大昔の料理で蕪と信州味噌を使う佐久地域の伝統の味です。今ではこの料理を作ることは、ほぼありません。
蕪団子(かぶだんご)
粃しいな(実の入りの悪い米)を無駄にしなかった大昔の料理で蕪と信州味噌を使う佐久地域の伝統の味です。今ではこの料理を作ることは、ほぼありません。
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