アプリでひらく作り方
- 1
鍋に卵をそっと置き、1cmくらいの高さまで水を入れる。
- 2
蓋をして中火にかけ沸騰したら、そのまま4分放置する。
- 3
4分たったら火を止め、そのまま放置。
3分放置→半熟
4分放置→固めの半熟
5分放置→固茹で - 4
＊写真は4分茹で、4分放置し、少しだけ冷水に浸して皮を剥いたものです
コツ・ポイント
フタは穴のないものがオススメですが、フタのあるはなにかで塞げばOK！
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