作り方
- 1
お鍋に材料を隙間なく並べて入れ、水は材料ヒタヒタ弱中火にかけます
- 2
沸騰する前に弱火にし味見をし足りないものを(塩、味醂など)で整え煮ふくめ、火を止め冷ましながら味を染み込ませます
コツ・ポイント
麺類の具材の場合は甘めで良いのですが、お好きな味になりますように！その他、味変や塩分控えて置いてある納豆や卵豆腐などのダシ調味料を使い切ります。
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マコ♂ -
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