作り方
- 1
厚揚げをひと口サイズに切り、フライパンで両面焼く
- 2
焼けたら、めんつゆ・水・にんにくを混ぜた出汁を入れ、煮込む
- 3
煮込んだら、お皿に移し、ネギ・かつお節を適量ふりかけて完成！
コツ・ポイント
厚揚げは両面しっかり焼く！
出汁をしっかり厚揚げに染み込ませる！
にんにくは多い方がいいです！
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