作り方
- 1
タラの芽はハカマを取り、根元を切って縦半分に切る。ニンニクはスライスして芽を取る。
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- 2
フライパンにバターとニンニクを加えて弱火。バターが溶けたらタラの芽を加え中火で４〜５分炒める。
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- 3
塩こしょうをし、仕上げに醤油を垂らす。
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- 4
皿に盛り完成。
コツ・ポイント
醤油の量に注意して下さい。
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